Відповідаємо на дзвінки
Пн-ПТ: 10:00-18:00
Сб-Нд: Вихідний
Характеристики
- Автор
- Коваленко Олексій
- Підзаголовок
- Історія рослин, які ми їмо
- Видавництво
- Віхола
- Мова
- Украинский
- Формат
- epub, mobi
- Дата видання
- 2024
- К-ть сторінок
- 480
- Тип
- Электронная книга
- EAN-13
- 9786178178147
- ISBN
- 9786178178147
- Розділ
- Математика і наука / Науки про життя. Біологія
Опис
Абсолютна більшість рослин, які оточують нас на городах і в садках, - це чужинці, до яких ми звикли, яких полюбили та вважаємо своїми. Така сама ситуація коїться і в наших холодильниках.
Нова книжка ботаніка Олексія Коваленка знайомить нас зі світом через фрукти та овочі: від анісу, інжиру й дині до базиліку, ківі та лічі, від Середземноморʼя й Китаю до Австралії, Аргентини та Канади. Олексій розповідає, чому деякі люди настільки ненавидять запах кінзи і як зробити вино з пастернаку, пояснює, як були одомашнені певні види рослин та як вони потрапили в наш город і на стіл.